寒食與鍋

結束了第二次斷食。深深覺得這十天最難受的不是不能吃，而是不能煮。（我大概「入戲」有點深，日前老師在臉書上分享在作家家裡作客的照片，引來一陣驚嘆艷羨；縈繞我心的倒不是也想一飽口福，而是那些菜不知道怎麼煮出來的。）

週末於是在廚房東摸西摸，淨弄些有的沒的。先是削了二顆芒果，熬煮賣相不甚成功的果醬（滋味如何留待來日驗證）。然後是廢物利用，既然每天都消耗一磅以上的檸檬，把榨過汁的檸檬皮片成薄翼，烘乾之後打碎，將來醃肉烤魚或者做糕點，香氣應該都不錯。

這次斷食並不像上次那樣，睡眠時間顯著減少（因此也就沒有如我所幻想的，騰出大把清醒時間做自己的事），不過，偶有神智異常清明的片刻，偶有回憶閃現的段落，也算是一次好的沉澱。本來考慮是否延長為二週，結果週末楓糖用完，連跑二間Trader Joe's都買不到大瓶的，便順勢作罷。

復食伊始下手敗了平價鑄鐵鍋一枚，鍋蓋可翻過來當平底鍋，鍋體鍋蓋兩用。私以為是大躍進。因為在台北總是搬家般個不停，因為在紐約註定不會久留，一直一直以來都很刻意節制添購家當。最極端的例子是從前連DM或破報都不拿，總是站在書店外翻一翻就走。深怕帶不走，埋在底下是居無定所的宿命這惘惘的威脅。

留歐友人有次說，某幾年因為異鄉感很重，反而想買傢私放在身邊，不管怎樣，擁有一些屬於自己的東西。

所以，沉沉的鍋子就當是打破緊箍咒的練習：帶走沒有那麼難，帶不走也沒那麼大不了啊。