是日短暫失去功能幾小時，接著還是盪，但陸續完成各種應辦事項：重寫團體作業的大綱及劇本（改完後覺得故事盡失，但米國同學們認為好非常多。只能說我們追求的是不同的戲劇／電影，然後人在屋簷下，就低頭看一下不同風景）；編劇課討論畢製劇本（被說像是長片裡的一場戲，不像短片）；和演員排戲；去全星星當義工，練習多畫面剪接功能；導了導演課的一場戲（比較像是犯錯給大家看）；整理聲音場記表、初剪上上週五下大雪拍的東西。
如是忙到週四，上完課，下午跑去B&H聽朋友的朋友Wayne談他的攝影。出發來紐約前，這位朋友是我唯二拿到的聯絡，但一直拖著沒聯絡。（宅女如我，拖著這事並不奇怪，我有跟另一位聯絡還比較讓人意外。這次專程跑去有一半是為了買Dimmer，否則很可能繼續拖下去。）
照片拍的是中國，發展中的中國讓他聯想到八零年代初期的台灣，侯孝賢電影云云，我坐在台下想的是，我似乎不怎麼記得八零年代的台灣，可能因為我一直呼吸在那裡，沒有觀光客的好奇也沒有異鄉人的警醒。"The Past is a Foreign Country", where is homeland then？
散場後上前去打招呼倒是Wayne先認出我來。短暫寒暄，一起走路去附近某藝廊的展覽開幕式白吃白喝。在那裡出現的人、人們談話的材料，比較接近某種想像中的紐約：短短金髮女演員說她在等戲劇學校放榜，也許紐約、也許舊金山、也許倫敦，舊金山她並不真正想去，視覺藝術的話就是柏林了，很清晰，但表演藝術好像還是得去倫敦。她大辣辣地問捲捲棕髮眼鏡男打哪來？捲髮眼鏡男說柏林，女演員說幾年前她和情人住過柏林大半年，還學了德文——當其他所有人都願意和她講德語，唯獨情人聽攏無，堅持「我們可以說英文啊」，她就知道這段關係該分手了。
捲髮眼鏡男接著抱怨紐約生活品質很糟，「可是我找不到其他選項」，吃人的匯率，如果回歐洲財產立刻縮水一半。我吐一口煙說，台北吧。他便很高興宣佈他要遷居台北了。（話題立刻引到雞腿便當一個只要兩塊美元。）
那根煙照例捲得很憋腳，不過是我這幾年抽到最好的一根煙。
社交場合無法久留，草草告辭，回學校找同學幫忙改英文。主修剪接的尼古拉斯同學是個連我把powdered milk拼成powered milk都不會笑出聲的好人，來不及預約寫作中心的時候，是很理想的求救對象。我倒是很不好意思錯這麼笨蛋的字，劇本結尾應該來個神奇奶粉罐大爆炸才對……
飯還是有煮，但是無暇研發新菜色。果腹為要。繼續前進為要。
老闆，來杯神力牛奶！cc
回覆刪除謝謝，看到新菜色了，熊熊就有6盆上桌，
回覆刪除趕快點圖片看有沒有自己貢獻的台灣味。
不過，一次6盆，怎麼保鮮和保溫呢?
仔細研究菜色，
很多道菜是重複的，是一人持家的風格。
再看內文，
這麼認真做作業的學生，還不是逢年過節把搭飛機過去的食材拿出來的時間。飽了就好。
每次看完菜色，都有冒出想吃蕃茄炒蛋的衝動，所以才想到寄食材到紐約。
很想念那個味道，可是常常忘了買蛋，蕃茄價格漂浮不定。所以常常沒有機會練習。
記憶中別人家媽媽炒的蕃茄蛋，濃郁的味道，我卻是常失敗，希望本季有機會可以到味。
共勉之。
其實有喔，左下角碗公裡頭的滷白菜內含櫻花蝦和香菇，兩項都是托您的福搭飛機來的。
回覆刪除學校的研究生休息室有冰箱和微波爐，目前摸索出來的頻率是一星期下廚一到兩次，一次做四到六個便當，一天帶一到兩個去學校。
雖然聽起來不是太健康，但是經實驗結果證明，裝好的便當冰一個禮拜吃不會怎樣，如果是咖哩可冰存兩星期，然而到第三週的時候會長出黴來……
為甚麼記憶中是別人家媽媽的蕃茄炒蛋，不是自己家的蛋炒蕃茄呢？
家花還有野花香? → 家菜哪有....
回覆刪除某次看到某媽媽做蕃茄炒蛋，龜毛到蕃茄切成丁，很細的手工，炒起來特別好吃，印象很深刻。敝人家裡食物，很難有這種心意。
想想，我廚藝平凡適中，應是小時候家裡路邊攤販營生造就的基本功吧。
在辦公室「妙手回春」的功力雖然偶有驚奇，但是創意多於手藝。甚至於可以說是「環保人士」，絕非美食主義。
一週食物保鮮期限，實證經驗上，認同。